
Minyak Sawit Urutan Ketiga Paling Banyak Dikonsumsi di AS
Menurut catatan Food Processing, diperkirakan, minyak sawit menempati posisi ketiga untuk konsumi minyak nabati di Amerika Serikat dan Kanada, dan bahkan menjadi minyak nabati yang paling banyak digunakan di belahan dunia lainnya. Minyak sawit memiliki kandungan karoten, terutama beta-karoten dan lycopene, yang menambahkan sifat nutraceutical, meskipun dapat diproses lebih lanjut menjadi minyak goreng.
Read More