Sawit Notif – Program pengembangan sawit-sapi diyakini dapat menjadi solusi atas berbagai kendala pasokan daging segar nasional. Karena itulah program ini terus berlanjut dan terus bekerja sama dengan perkebunan kelapa sawit yang berpotensi sebagai sumber pangan hijau.
Salah satu organisasi yang mendukung program ini adalah Gabungan Penyelenggara Dan Pemerhati Sistem Integrasi Sawit-Sapi (Gapensiska). Meski masih muda, organisasi ini langsung berada di tangan orang-orang hebat dan diurus langsung oleh Joko Iriantono.
Mengutip Infosawit.com, Joko mengungkapkan bahwa masih defisitnya pasokan daging nasional disebabkan oleh beberapa hal seperti, pertumbuhan permintaan daging sapi setiap tahun mencapai sekitar 6%, dan pertumbuhan penyediaan hanya bertumbuh sekitar 2%. Karena, angka pertumbuhan permintaan daging sapi yang terus bergerak naik tidak di imbangi oleh angka pertumbuhan penyediaan. Sebab itu ia mengatakan setiap mendekati hari besar keagamaan pasti ada kegaduhan di masyarakat.
Menurutnya, untuk kedepannya harus ada lompatan untuk pengembangan breeding sapi potong nasional untuk mengejar pertumbuhan populasi sapi potong nasional. Sehingga, breeding sapi potong harus memiliki daya dukung lahan yang cukup, sehingga akan menghasilkan anak sapi yang efisien, seperti dengan pola integrasi sawit-sapi.
Sumber: Infosawit.com
