{"id":11367,"date":"2025-02-27T15:54:49","date_gmt":"2025-02-27T08:54:49","guid":{"rendered":"https:\/\/pkt-group.com\/sawitnotif\/?p=11367"},"modified":"2025-07-29T13:47:40","modified_gmt":"2025-07-29T06:47:40","slug":"penyebab-buah-sawit-busuk-ketahui-gejala-dan-cara-mengatasinya","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pkt-group.com\/sawitnotif\/penyebab-buah-sawit-busuk-ketahui-gejala-dan-cara-mengatasinya\/","title":{"rendered":"Penyebab Buah Sawit Busuk, Gejala dan Cara Mengatasinya"},"content":{"rendered":"

Sawit Notif – <\/strong>Buah sawit yang busuk menjadi salah satu permasalahan merugikan bagi pengelola perkebunan kelapa sawit. Penyebab sawit busuk harus segera diketahui dan diatasi jika tidak ingin mengalami kerugian yang lebih besar bagi produktivitas perkebunan.<\/p>\n

Pilihan upaya untuk mengatasi buah sawit busuk sebenarnya cukup beragam. Di antara banyaknya pilihan tersebut, pastikan untuk memilih tindakan yang paling tepat berdasarkan hasil identifikasi penyebab buah kelapa sawit busuk.<\/p>\n

Apa Penyebab Sawit Busuk?<\/h5>\n

Penyebab utama buah sawit busuk bahkan sebelum masak atau matang adalah serangan jamur patogen bernama Marasmius palmivorus<\/em><\/a>. Serangan jamur patogen yang satu ini dapat semakin meluas ketika kondisi lingkungan mendukung penyebarannya.<\/p>\n

Berikut ini beberapa faktor lingkungan yang dapat menyebabkan buah sawit mengalami pembusukan lebih parah, yaitu:<\/p>\n

1. Kondisi Lingkungan Lembab<\/h6>\n

Kondisi lingkungan yang terlalu lembab seperti pada musim hujan akan membuat jamur Marasmius<\/em>\u00a0 lebih cepat tumbuh dan berkembang. Kelembaban yang terlalu tinggi memang dapat membuat tanah tidak terhidrasi dengan baik.<\/p>\n

Akibatnya, jamur tumbuh cepat dan membuat proses pembusukan buah sawit pun dapat berlangsung lebih cepat serta menyebar semakin luas.<\/p>\n

2. Sanitasi dan Kebersihan yang Buruk<\/h6>\n

Jamur Marasmius<\/em> kelapa sawit juga dapat berkembang dan menyebar lebih cepat pada lahan sawit dengan sanitasi buruk. Kondisi seperti ini ditandai dengan adanya buah-buah sawit busuk yang dibuang begitu saja di area perkebunan sawit.<\/p>\n

Padahal keberadaan buah sawit busuk tersebut dapat menjadi sarang atau lokasi utama pertumbuhan jamur Marasmius<\/em> Jika berdekatan dengan pohon sawit sehat, maka jamur Marasmius<\/em> akan mudah menyebar dan menginfeksi buah sawit segar di pohon lainnya.<\/p>\n

3. Jarak Tanam Yang Terlalu Rapat<\/h6>\n

Penyebab sawit busuk lainnya berupa kerapatan jarak tanam yang tinggi di lahan perkebunan. Artinya, jarak antara satu pohon sawit dengan pohon lainnya tidak ideal atau terlalu rapat.<\/p>\n

Kondisi kerapatan jarak tanam sawit seperti ini akan membuat lingkungan di sekitar pohon kelapa sawit sulit atau jarang terkena sinar matahari secara langsung. Akibatnya, kondisi lingkungan sekitar tempat tumbuh pohon sawit menjadi lebih lembab daripada seharusnya.<\/p>\n

Kondisi lingkungan lembab inilah yang membuat jamur Marasmius<\/em> lebih mudah tumbuh dan menyebar pada lahan kelapa sawit dengan jarak tanam terlalu rapat.<\/p>\n

Selain itu, jarak tanam yang terlalu rapat juga akan membuat sawit kekurangan nutrisi karena harus berbagi dengan tanaman sawit lainnya. Kekurangan nutrisi pada pohon sawit dapat membuatnya lebih mudah terinfeksi jamur Marasmius<\/em><\/p>\n

4. Terlambatnya Rotasi Pemanenan Tandan Sawit<\/h6>\n

Faktor penyebab buah sawit busuk lainnya adalah manajemen pengelolaan perkebunan yang kurang baik. Manajemen yang buruk dapat membuat proses rotasi pemanenan tandan sawit segar mengalami keterlambatan.<\/p>\n

Buah sawit yang sudah siap panen, tetapi belum dipanen akan lebih mudah terserang jamur penyebab buah sawit busuk. Hal ini karena jaringan pada buah sawit matang sudah melemah dan lebih mudah membusuk ketika terinfeksi jamur Marasmius<\/em><\/p>\n

Gejala Serangan Buah Sawit Busuk<\/h5>\n

Gejala serangan jamur Marasmius<\/em> sebenarnya dapat dideteksi sejak awal dengan melihat beberapa ciri seperti di bawah ini, yaitu:<\/p>\n